当前位置: 吕寨新闻网 > 科技> 国外菠菜平台|猪肉丸子有哪些做法?这样的做法你吃过吗?

国外菠菜平台|猪肉丸子有哪些做法?这样的做法你吃过吗?

发布时间:2020-01-09 10:58:10 人气:1836

国外菠菜平台|猪肉丸子有哪些做法?这样的做法你吃过吗?

国外菠菜平台,比较常见的猪肉丸子的做法,简单易上手,是一道受欢迎的美味。

【食材】猪肉、豆腐、姜、小葱

【调味料】味极鲜、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、生姜粉、料酒、鸡粉调味料

【做法】

1.食材准备:去菜市场买新鲜猪肉,也可以直接在超市采购碎好的猪肉。猪肉洗净备用,生姜洗净(皮可去可不去)。

2.豆腐处理:豆腐焯水,自然放凉,去掉豆腐皮。

3.食材加工:洗净的姜片切丝切丁后,加入猪肉,混合剁碎。再依次加入蛋清、生姜粉、味极鲜、食盐、料酒,混合搅拌后静置。

4.豆腐二次处理:将豆腐平铺在砧板上,先切成大块,再借助刀面压碎豆腐,加入猪肉中。

5.拌馅料:混合腌渍好的猪肉和豆腐、少许小葱放入碗中,用筷子朝一个方向搅拌,混合均匀,味道也会更浓郁。

6.捏丸子:取馅料用手团成圆形大小均等的丸子,也可以直接拿勺制丸子。

7.油炸:中火,冷锅,热油,八成热后,将丸子依次加入锅中炸,用筷子来回翻动,炸的更均匀。表皮焦黄后沥油取出盛放即可。

如果一次炸的过多吃不完,建议先炸七成熟,冷冻储存。再次食用时,可以放到室温进行二次复炸即可,比较适合过年期间储备。

如果你喜欢我的文章,请转发这篇文章,并关注我的头条号【i沈小怡】哦,么么哒~~~

甘多新闻

热门资讯

猜你喜欢